丽水5月20日电(邵燕飞 周健 吴若玲)“现在茶叶的采摘标准是一芽两叶，这里一个芽两个叶子，荒野茶叶子特别薄，容易开叶，所以品质就更好……”近日，在浙江丽水庆元县召开的荒野茶开发技能交流活动现场，庆元乡贤吴树荣正以他20余年的茶产业经验，一边示范，一边向学员讲解如何辨别荒野茶，并教授荒野茶的采摘方式。
庆元地处浙南山区，生态环境优越，盛产荒野茶。吴树荣在该县举水乡承包了3000余亩的荒野茶基地，很多茶树已有500多年的树龄。
庆元乡贤吴树荣。 庆元县委统战部 供图
谈起为什么从事茶产业，吴树荣感慨道，自己从小对茶文化很感兴趣，经了解发现，民国时期，举水一带生产的“银屏茶”曾一度畅销于福州、香港等地。后因战乱等原因，逐渐停产，无论是集体茶林还是纯野生茶种，都渐渐无人问津，沦为名副其实的“荒茶”“野茶”。
20世纪初，吴树荣看到了举水得天独厚的环境和茶叶资源发展潜力，决定重振家乡茶产业。他开始采摘银屏山上的茶叶制作绿茶、红茶、白茶，并逐渐发现了荒野茶的特有价值。
“野者上，园者次。”吴树荣深知，野生茶之所以珍贵，是因为茶树与周围的乔木、灌木共生，密度较低，茶树高低、养分、湿度和温度控制得较好。这种环境下的茶树，虽然产量不高，但能够孕育出口感更加丰富和独特的茶叶，价值更高。
于是，在当地政府的支持鼓励和积极引导下，2021年，吴树荣集中流转了3000余亩的荒野茶山场，并建立了荒野茶基地。为了更好地管理和加工荒野茶，2023年他又投资建设了荒野茶加工厂房。
荒野茶。 庆元县委统战部 供图
每年采茶季，工厂每天至少雇佣15到20名工人进行茶叶采摘或加工包装，让附近村民实现“家门口”就业。同时，他还成功创办浙江省级“农民田间学校”，无偿教授村民茶叶种植知识，推行标准化种植模式，带动周边村100多户茶农人均增收3000余元。
“我们做荒野茶不求量多，但求质精。我们专注于定制茶叶，目前已经定制出2000多份，预计今年将会卖出3000余份左右。”从“门外汉”到“专业户”，吴树荣数十载辛勤耕耘，不仅让“荒野茶”不再“荒”，更让它成为推动家乡共富的重要力量。
为了将荒野茶推向更广阔的国际舞台，庆元还发挥了“侨”资源的优势，特别邀请了域内的侨眷参加此次技能开发交流活动。
“我姐姐、姐夫虽在意大利生活十多年了，但他们对中国茶的钟情丝毫未减。每年，我都会寄去50多斤的本地优质茶叶，让他们在异国他乡也能感受到家乡的味道。今年的荒野茶采摘活动启发了我，我计划改寄荒野茶给他们，希望他们能与国外的友人一同品鉴，分享这份来自银屏山的自然馈赠。”受邀侨眷吴德良在荒野茶采摘活动中如是说。
据了解，近年来，庆元县多次举办“新春乡贤恳谈会”“共富讲坛”等活动，邀请新乡贤、侨商共商共议，探索“荒野茶”发展新路径，同时吸引新乡贤、侨商投资荒野茶产业。
庆元县委统战部相关负责人表示，“乡贤的深厚根基与侨界的国际视野相结合，将为我们带来无限的机遇和动力。我们将全面整合乡贤的本土智慧和侨界的海外资源，通过搭建沟通桥梁，深化交流与合作，实现资源共享、优势互补，推动庆元经济社会的全面发展。”(完)
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